Cóctel de Jengibre Mandinga – 10° Alc.

Descripción del Producto:
Descubre una experiencia única y vibrante con nuestro Cóctel de Jengibre Mandinga, una mezcla artesanal que despierta los sentidos y celebra la intensidad natural del jengibre en cada sorbo. Elaborado con ingredientes seleccionados y una cuidadosa maceración, este cóctel presenta auténticos pedazos de jengibre dentro de la botella, que infunden carácter, aroma y una textura sensorial inigualable. Su graduación alcohólica de 10° Vol. lo sitúa como un trago equilibrado, ideal para disfrutar en cualquier momento que merece una pausa especial.

Características Generales:

• Tipo de Producto: Cóctel artesanal
• Contenido de Alcohol: 10% Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml, donde los fragmentos de jengibre realzan la belleza rústica y natural de la bebida.
• Color: Ámbar dorado con reflejos cálidos que anuncian su carácter especiado.
• Aroma: Fragancia profunda y especiada, con notas vibrantes de jengibre fresco que invitan a una experiencia sensorial completa.
• Sabor: Un perfil distintivo y equilibrado: picante suave, con la calidez característica del jengibre real y una dulzura sutil que acaricia el paladar, dejando un final elegante y persistente.
• Textura: Redonda y ligeramente picante, con pequeños toques del jengibre que emergen al mover la botella y realzan la sensación en boca.

Recomendaciones de Consumo:
Servir bien frío, ideal entre 6 °C y 8 °C. Perfecto para degustar solo, con hielo o como base en creaciones de mixología que busquen un giro especiado y sofisticado. Acompaña especialmente bien aperitivos ligeros, platos con toques cítricos o momentos de celebración entre amigos.

Condiciones de Almacenamiento:
Mantener en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y fuentes de calor, para preservar su carácter artesanal y la frescura del jengibre.

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🍇 MANDINGA – Tradición, sabor y pasión artesanal

ESPUMANTE DE PIÑA

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: Espumante de Piña
Marca: Cava Familiar Mandinga

Descripción del Producto:
El Espumante de Piña Mandinga es una refrescante bebida artesanal elaborada con jugo natural de piña y trozos reales de fruta, logrando un equilibrio perfecto entre burbujas suaves, dulzor tropical y frescura natural. Su carácter frutal y chispeante lo convierte en una alternativa ligera y aromática, ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y veraniega.
Su atractivo color amarillo dorado, acompañado de notas tropicales intensas y una textura vibrante, lo posiciona como un espumante único dentro de nuestra cava familiar. Con 8° de alcohol, es una bebida amable, refrescante y versátil, perfecta para disfrutar en momentos especiales o para acompañar encuentros relajados.

Características Generales:

• Tipo de Producto: Espumante artesanal con fruta natural
• Contenido de Alcohol: 8% Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml
• Color: Amarillo dorado con burbujas finas y constantes
• Aroma: Intensas notas tropicales de piña madura, con un toque cítrico fresco
• Sabor: Dulce y jugoso, con una entrada tropical marcada por la piña natural; burbujas equilibradas que resaltan la frescura y un final ligeramente ácido
• Textura: Ligera, vibrante y burbujeante, con sensación refrescante y presencia de fruta real

Recomendaciones de Consumo:

Servir bien frío, entre 6 y 8°C, idealmente en copa flauta para destacar su efervescencia. Puede disfrutarse solo, con hielo, o bien acompañado de trozos adicionales de fruta fresca para intensificar su carácter tropical. Perfecto para celebraciones, brindis, tardes de verano y cócteles ligeros. Combina muy bien con comidas frescas, postres y aperitivos.

CLERICOT

Ficha Técnica de Producto
Nombre del Producto: Cóctel Clericot
Marca: Cava Familiar Mandinga

Descripción del Producto:
El cóctel Clericot Mandinga es una exquisita mezcla artesanal inspirada en la tradicional sangría, pero reinterpretada con un toque fresco y elegante gracias al uso de vino rosado. Su base de piña, frutilla y frambuesa aporta un equilibrio vibrante entre dulzura tropical, notas ácidas y un aroma intensamente frutal.
De espíritu veraniego y color encantador, este cóctel combina lo mejor de la fruta fresca con la suavidad del vino, resultando en una bebida ligera, refrescante y perfectamente equilibrada para disfrutar en buena compañía.
Con 10° de alcohol, Clericot Mandinga es ideal para quienes buscan un cóctel natural, fresco y con el sello artesanal característico de nuestra cava familiar.

Características Generales:

Tipo de Producto: Cóctel artesanal
Contenido de Alcohol: 10% Vol.
Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml.
Color: Rosado brillante con reflejos dorados.
Aroma: Notas frescas y dulces de frutilla y frambuesa, acompañadas por un delicado perfume tropical de piña madura.
Sabor: Dulce y equilibrado, con entrada frutal y final refrescante. Se perciben capas de piña jugosa, frutilla madura y un toque ácido de frambuesa que realzan la frescura del vino rosado.
Textura: Suave, ligera y muy refrescante, con un final armonioso que invita a seguir disfrutando.

Recomendaciones de Consumo:

Servir bien frío, entre 6 y 8°C, idealmente con cubos de hielo y trozos de fruta fresca. Perfecto para reuniones, celebraciones o para acompañar tardes de verano. También puede mezclarse con agua con gas o espumante para una versión más ligera y burbujeante.

Condiciones de Almacenamiento:

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Mantener refrigerado una vez abierto y consumir dentro de los 5 días posteriores.

ESPUMANTE ROSÉ

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: Coctel Espumante Rosé

Marca: Cava Familiar Mandinga.

Descripción del Producto:El cóctel espumante de maracuyá artesanal es una bebida refrescante y tropical que combina la efervescencia de un espumante de calidad con el sabor exótico y vibrante del maracuyá. Perfecto para brindar en días soleados, celebraciones o momentos especiales.

Características Generales:

• Tipo de Producto: Coctel Espumoso artesanal
• Contenido de Alcohol: 8% Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml. 
• Color: Un delicado tono rosado brillante con reflejos dorados, que evoca frescura y sofisticación. 
• Aroma: Aromas frescos y afrutados que destacan notas de frutillas, frambuesas y un leve toque floral que aporta frescura y armonía. 
• Sabor: En boca, presenta un equilibrio perfecto entre la dulzura frutal y una acidez refrescante. Sus finas burbujas realzan las notas de frutos rojos, dejando un final limpio y persistente. 
• Textura: Cremosa y burbujeante, con una ligereza que envuelve el paladar y aporta vitalidad a cada sorbo.

Recomendaciones de Consumo:
Ideal para celebraciones, como aperitivo o para acompañar postres ligeros, ensaladas de frutas y mariscos. Servir bien frío, entre 6 y 8°C, para disfrutar de toda su frescura y chispa.

Condiciones de Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco, oscuro y seco, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Mantener en posición vertical hasta su apertura.

DIABLO

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: LICOR DIABLO 

Marca: Cava Familiar Mandinga.

Descripción del Producto : El Licor de Ají Cacho de Cabra es una experiencia artesanal única que combina el espíritu audaz del ají chileno más emblemático con la tradición y pasión por los sabores intensos. Con su característico picor, este licor ofrece una explosión de sensaciones en cada sorbo, diseñado para los paladares más intrépidos.

La presencia del ají cacho de cabra dentro de la botella no solo enriquece su perfil aromático y gustativo, sino que también aporta una experiencia visual distintiva que lo convierte en una pieza única y atractiva. Este licor, lejos de ser dulce, se destaca por su intensidad y personalidad, perfecto para quienes buscan una bebida que desafíe los sentidos.Características Generales:

• Tipo de Producto: Licor artesanal
• Contenido de Alcohol: 20% Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml.

Color:
Transparente con matices dorados y rojizos, que se intensifican con el tiempo gracias al ají cacho de cabra presente dentro de la botella.

Aroma:
Aromas penetrantes y especiados, con el característico toque herbal y picante del ají cacho de cabra.

Sabor:
De impacto inmediato, el licor ofrece un picor intenso y persistente, acompañado de ligeras notas herbales que complementan su robusto carácter. Es una experiencia audaz, ideal para los amantes de los sabores fuertes y atrevidos.

Textura:
Ligera pero potente, con un calor que se extiende en el paladar y permanece de manera envolvente.

Recomendaciones de Consumo:
Este licor está diseñado para disfrutarlo solo en pequeños sorbos, como aperitivo o digestivo, o para agregar un toque picante a cócteles exclusivos. Es ideal para quienes buscan experiencias únicas y atrevidas en el mundo de los destilados. Servir preferiblemente a temperatura ambiente o ligeramente frío.

Condiciones de Almacenamiento:
Mantener en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, conservar bien cerrado para preservar su intensidad y frescura.

SANGRE HUASA

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: VINO SANGRE HUASA 

Marca: Cava Familiar Mandinga.

Descripción del Producto : El Cabernet Sauvignon es un vino icónico que representa el equilibrio perfecto entre potencia y sofisticación. Elaborado con las mejores uvas de esta variedad, destaca por su complejidad aromática y su estructura en boca, convirtiéndose en una elección ideal para quienes buscan disfrutar de un vino con carácter y profundidad.

Con una expresión inconfundible, este vino captura la esencia de su terruño y el cuidado artesanal en su elaboración, ofreciendo una experiencia única en cada copa.

Características Generales:

• Tipo de Producto: Vino seco artesanal
• Contenido de Alcohol: 13% Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml.
• Color: Un intenso rojo rubí con destellos granates, característico de su juventud y madurez equilibrada.
• Aroma: Aromas complejos y profundos que combinan notas de frutas negras como cassis, cerezas negras y moras, con matices especiados de pimienta negra, vainilla y un delicado toque de roble tostado.
• Sabor: En boca, se percibe estructurado y elegante, con taninos firmes pero bien integrados. Los sabores de frutas maduras se complementan con notas de chocolate amargo, tabaco y un ligero toque herbáceo que aporta frescura. Su final es largo y persistente.
• Textura: Densa y aterciopelada, con una presencia que llena el paladar de forma equilibrada y armoniosa.
• Recomendaciones de Consumo:
  Perfecto para acompañar carnes rojas, cordero asado, pastas con salsas intensas o quesos curados.
• Servir a una temperatura de entre 16 y 18°C.
• Para vinos jóvenes, se recomienda decantar durante 20 minutos antes de servir; para vinos con mayor crianza, dejar oxigenar directamente en la copa. Condiciones de Almacenamiento:
  Conservar en un lugar fresco, oscuro y seco, preferiblemente entre 12 y 16°C. Mantener la botella en posición horizontal para preservar la humedad del corcho y garantizar la calidad del vino a largo plazo.

GRAN PATRON

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: VINO GRAN PATRON.

Marca: Cava Familiar Mandinga.

Descripción del Producto : El Gran Patrón es un vino ensamblaje de cepas secas que combina lo mejor de las variedades seleccionadas para ofrecer una experiencia única. Este vino destaca por su complejidad, estructura y equilibrio, siendo un fiel representante de la tradición y el arte enológico artesanal.

Con un perfil robusto y refinado, Gran Patrón es ideal para quienes buscan un vino de carácter que acompañe momentos especiales o platos sofisticados. Su proceso de elaboración resalta las cualidades de cada cepa, creando una sinfonía de sabores y aromas que encantará a los paladares más exigentes.

Características Generales:

• Tipo de Producto: Vino seco artesanal
• Contenido de Alcohol: 13% Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml.
• Color: Un profundo rojo granate con destellos violáceos, que denota su complejidad y madurez. 

• Aroma:
  Aromas intensos y elegantes que combinan frutos negros maduros como moras y ciruelas, con notas de especias, cuero, tabaco y un sutil toque tostado aportado por su crianza.
• Sabor:
  En boca, se muestra robusto y bien estructurado, con taninos firmes pero suaves. Sus sabores incluyen frutas negras, chocolate amargo y un ligero toque mineral que equilibra su acidez y prolonga su persistencia.
• Textura:
  Densa y aterciopelada, con un cuerpo pleno que llena el paladar de manera armoniosa.

Recomendaciones de Consumo:
Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos especiados o quesos maduros. Servir a una temperatura entre 16 y 18°C para apreciar al máximo su complejidad. Se recomienda decantarlo al menos 30 minutos antes de servir para liberar todo su potencial aromático y gustativo.

Condiciones de Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco, oscuro y seco, con una temperatura constante entre 12 y 16°C. Almacenar en posición horizontal para mantener el corcho húmedo y preservar sus cualidades.

MOJITO

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: Coctel Mojito.

Marca: Cava Familiar Mandinga.

Descripción del Producto : 

El cóctel de Mojito es una refrescante mezcla artesanal que combina la intensidad cítrica del limón con la frescura vibrante de la hierba buena. Esta deliciosa combinación, con un toque sutil de dulzura y un equilibrio perfecto, crea una experiencia única que transporta a una tarde de verano en cada sorbo.

Perfecto para quienes buscan disfrutar de un cóctel ligero, natural y lleno de frescura, este mojito es una opción irresistible para celebraciones o momentos de relajación.

Características Generales:

• Tipo de Producto: coctel artesanal
• Contenido de Alcohol: 10 % Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml.
• Color: Un verde translúcido con reflejos brillantes, que resalta la frescura de la hierba buena y el limón.
• Aroma:Aromas vibrantes de hierba buena recién cortada, complementados por notas cítricas y una sutil dulzura que evoca frescura y vitalidad.
• Sabor: Una combinación equilibrada entre el cítrico del limón, la frescura herbal de la hierba buena y un toque de dulzura que redondea el paladar. Su carácter es refrescante y ligero, con un final que invita a seguir disfrutándolo.
• Textura: Ligera y burbujeante, con una sensación refrescante que acaricia el paladar.
• Recomendaciones de Consumo:
  Servir bien frío, entre 6 y 8°C, idealmente con hielo, rodajas de limón fresco y unas hojas de hierba buena como decoración. Perfecto para acompañar aperitivos, mariscos o disfrutarlo solo en momentos de relax.
• Condiciones de Almacenamiento:
  Conservar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa y fuentes de calor.

DURAZNO

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: Coctel Durazno.

Marca: Cava Familiar Mandinga.

Descripción del Producto : El cóctel de Durazno es una exquisita creación artesanal de 10° de alcohol, diseñada para resaltar la frescura y dulzura de esta fruta icónica. Su característica más especial es la inclusión de trozos de durazno natural en cada botella, que aportan una experiencia visual y sensorial única.

Con un equilibrio perfecto entre el dulzor de la fruta y su frescura natural, este cóctel es ideal para quienes buscan disfrutar de un sabor auténtico con un toque artesanal. Su bajo contenido alcohólico lo convierte en una opción versátil y agradable para cualquier ocasión.

Características Generales:

• Tipo de Producto: coctel artesanal
• Contenido de Alcohol: 10 % Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml.
• Color:
• Un cálido color dorado con ligeros reflejos anaranjados, realzado por los trozos de durazno natural en su interior, que le otorgan un aspecto único y atractivo.

• Aroma:
  Aromas intensos y frescos de durazno maduro, complementados con un toque floral y dulzón que invita a disfrutarlo.

  Sabor:
  Un balance entre la dulzura natural del durazno y la frescura característica de la fruta. Su sabor es redondo y envolvente, con un final suave y ligeramente afrutado.

  Textura:
  Ligera y refrescante, con una sensación jugosa en boca gracias a los trozos de fruta que enriquecen la experiencia.

  Recomendaciones de Consumo:
  Servir bien frío, entre 6 y 8°C, idealmente con hielo y una rodaja de durazno como decoración. Perfecto para acompañar aperitivos, postres ligeros, o disfrutarlo solo en una tarde cálida.

  Condiciones de Almacenamiento:
  Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo de 3 a 5 días para asegurar su frescura y sabor.

FRAMBUESA.

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: Coctel Frambuesa.

Marca: Cava Familiar Mandinga.

Descripción del Producto : El cóctel de Frambuesa es una creación artesanal que resalta la intensidad y frescura natural de esta exquisita fruta roja. Con un delicado equilibrio entre dulzura y acidez, este cóctel es perfecto para quienes buscan disfrutar de un sabor auténtico y refrescante.

Su carácter ligero y su perfil aromático lo convierten en la elección ideal para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, en reuniones sociales o para relajarte en un momento especial.

Con su toque artesanal, este cóctel captura la esencia de las frambuesas recién recolectadas, ofreciendo una experiencia deliciosa que encantará a tu paladar.

Características Generales:

• Tipo de Producto: Licor artesanal
• Contenido de Alcohol: 20% Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml.
• Color: rojo
• Color: Un rojo vibrante y brillante que refleja la frescura y naturalidad de las frambuesas.
• Aroma: Aromas intensos y dulces de frambuesas maduras, con un sutil toque floral y fresco que invita a degustarlo.
• Sabor: Un equilibrio perfecto entre la dulzura natural de la frambuesa y una ligera acidez que aporta frescura. Su sabor frutal es persistente y envolvente.
• Textura:Ligera y refrescante, con una suavidad que llena el paladar de manera equilibrada y placentera.
• Recomendaciones de Consumo:
  Servir bien frío, preferiblemente entre 6 y 8°C, solo o con hielo. Ideal para acompañar aperitivos, postres ligeros o simplemente disfrutarlo en un día soleado.
• Condiciones de Almacenamiento:
  Conservar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez abierto, refrigerar y consumir en un plazo de 3 a 5 días para mantener su frescura y sabor óptimos.

MAQUI FRUTILLA.

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: COCTEL MAQUI FRUTILLA.

Marca: Cava Familiar Mandinga.

Descripción del Producto: El cóctel Maqui Frutilla es una creación artesanal que combina la intensidad antioxidante del maqui, un fruto nativo chileno, con la dulzura y frescura de la frutilla. Este equilibrio perfecto de sabores y aromas hace de este cóctel una experiencia deliciosa y refrescante, ideal para compartir en cualquier ocasión.

Con 10° de alcohol, Maqui Frutilla es suave al paladar, lo que lo convierte en la elección perfecta para quienes buscan disfrutar de un cóctel ligero y natural, sin perder el toque de sofisticación.

Características Generales:

• Tipo de Producto: Licor artesanal
• Contenido de Alcohol: 20% Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml.
• Color: Rojo morado con reflejos brillantes.
• Aroma: Aromas intensos y frescos que combinan la dulzura de la frutilla con un toque silvestre y ligeramente herbáceo del maqui. 
• Sabor: Un balance perfecto entre la dulzura de la frutilla y la acidez sutil del maqui, con un fondo afrutado que aporta frescura y un ligero toque alcohólico que resalta los sabores naturales. 
• Textura: Ligera y refrescante, con un acabado suave que invita a seguir disfrutándolo.

Recomendaciones de Consumo:
Ideal para servir bien frío, acompañado de hielo o mezclado en un cóctel más elaborado. Perfecto para compartir en celebraciones, tardes de verano o como aperitivo. Se recomienda consumirlo entre 6 y 8°C.

Condiciones de Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa.

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: Coctel Espumante moscatel

Marca: Cava Familiar Mandinga.

Descripción del Producto: Espumante de moscatel artesanal es una bebida delicada y elegante que resalta las características aromáticas y dulces del vino moscatel, combinadas con burbujas finas que realzan su frescura. Ideal para brindar en celebraciones o disfrutar en momentos especiales.

Características Generales:

• Tipo de Producto: Coctel Espumoso artesanal
• Contenido de Alcohol: 8% Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml.
• Color: Amarillo pálido con reflejos dorados, acompañado de burbujas finas y persistentes.
• Aroma: Intenso y perfumado, con matices florales y frutales que evocan frescura y elegancia.
• Sabor: Dulce y equilibrado, con notas de uvas moscatel maduras, flores blancas y un toque cítrico que aporta frescura.

• Textura: Ligera y espumosa, con un final fresco y dulce que invita a repetir.

Recomendaciones de Consumo:

• Ideal como aperitivo, digestivo o ingrediente en coctelería.
• Servir frío o con hielo.
• Marida perfectamente con postres

Condiciones de Almacenamiento:

• Mantener en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
• Conservar a una temperatura entre 10°C y 20°C.

SIRAH TARDIO 

Ficha Técnica de Producto

Nombre del Producto: SIRAH TARDIO

Marca: Cava Familiar Mandinga.

Descripción del Producto: El Sirah Tardío es un vino dulce y sofisticado, elaborado con uvas syrah cosechadas en su punto óptimo de sobremaduración. Este proceso resalta su carácter único, ofreciendo una experiencia sensorial rica en aromas y sabores intensos que deleitan el paladar. Perfecto para quienes buscan un vino dulce con personalidad y profundidad.

Características Generales:

• Tipo de Producto: Vino dulce
• Contenido de Alcohol: 13% Vol.
• Presentación: Botella de vidrio transparente de 750 ml.
• Color: De un profundo color rojo rubí con reflejos violetas, que refleja la riqueza y madurez de sus uvas sobremaduradas.
• Aroma: Intensos aromas a frutas negras como moras, ciruelas y arándanos, complementados con notas de chocolate, vainilla y un ligero toque especiado característico de la syrah.
• Sabor: En boca, su dulzura equilibrada se combina con la acidez natural, ofreciendo sabores concentrados de frutos negros, miel y un sutil toque licoroso que prolonga su final.
• Textura:Sedoso y envolvente, con una densidad que llena el paladar de manera armoniosa.

Recomendaciones de Consumo:

Ideal para acompañar postres de chocolate, frutas frescas, quesos azules o disfrutarlo solo como un vino de meditación. Servir a una temperatura entre 12 y 14°C para resaltar sus características dulces y complejas.

Condiciones de Almacenamiento:

Almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco, con una temperatura constante entre 12 y 16°C. Mantener la botella en posición horizontal para preservar la integridad del corcho.